西湖牛肉羹
西湖牛肉羹的做法步骤
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11,先将酱牛肉切成粒,香菇切成末,豆腐切成末,火腿肠切成末,香葱,香菜切小丁 -
22,香葱香菜丁加入蛋清搅拌至起沫,放入盆中待用 -
33,锅放火上,添入适量水,大火烧开,下入牛肉粒,熬出香味, -
44,放入香菇,豆腐,加入大喜大牛肉粉、盐定好味,放入火腿肠, -
55,勾入粉芡至汤汁浓稠,颗粒物悬浮时起锅离火盛入装有香葱香菜丁的盆内即可。
