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黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥

by 鱼菲
黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法
“好味道，烤出来”

食材明细

主料
辅料
配料

牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法步骤

  • 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法步骤：1
    1
    牛排恢复常温
  • 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法步骤：2
    2
    将所有调味料拌匀，均匀洒在牛排上，腌制30分钟
  • 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法步骤：3
    3
    剥去牛排表面的香料，切花刀，淋上米酒
  • 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法步骤：4
    4
    用锡纸包裹，放入烤箱中层上下火180度，25分钟
  • 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法步骤：5
    5
    蕃茄切片，放入烤盘下层，烤制过程中吸收牛排的汁水，10分钟后取出
  • 黑胡椒牛排佐烤蕃茄陈皮土豆泥的做法步骤：6
    6
    蕃茄切块，放入保鲜袋和少许净水，微波炉中高火5分钟，冷却后碾碎，加入盐、陈皮、牛奶，拌匀，放入模具，铺上切碎的烤蕃茄即可
来自 美食天下 鱼菲 的作品
所属分类： 烘焙 热菜 烤箱菜 技巧类 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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