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核桃酥

核桃酥的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 280克
糖 120克
猪油 70克
油 50克
核桃 60克

辅料

鸡蛋一个
泡打粉 2克

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

核桃酥的做法步骤

1
鸡蛋打成蛋液,核桃掰碎，备用
2
面粉，泡打粉混合在一起，过筛,将除了油以为的其他的食材混合.搅拌均匀
3
在分次加入油搅拌均匀
4
揉成面团,松弛30分钟
5
取一小块面团,用手将面团压成面饼,依次摆放在垫好油纸的烤盘上
6
烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤20分钟,烤好后在闷十分钟即可

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙

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