恋上南瓜:【润肺美肤】南瓜百合羹
南瓜百合羹的做法步骤
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1原料图 -
2百合放当清水浸泡20分钟,南瓜去皮切块 -
3南瓜与百合放入高压锅,并加入适量水 -
4盖好锅盖,压10-15分钟即可 -
5在高压锅自然降压的时候,将少许糯米粉加清水调成糊状,枸杞子用凉开水泡开; -
6煮好的南瓜百合汤,用勺子将南瓜搅成蓉; -
7加热南瓜百合汤,并将糯米糊慢慢倒入南瓜百合汤中,要边倒边搅拌,以防止糊锅,略煮1-2分钟,糯米糊变色即可。 -
8煮好的南瓜百合羹,装碗枸杞点缀。 -
9成品图
小窍门
1、百合可用鲜品,用鲜品则只需要煮2-3分钟。
2、南瓜本身带有甜度,这道羹不必再加糖。
3、南瓜也可蒸熟压成泥,然后再加水煮开,再加糯米糊煮开即可。
4、糯米粉可换成藕粉。
2、南瓜本身带有甜度,这道羹不必再加糖。
3、南瓜也可蒸熟压成泥,然后再加水煮开,再加糯米糊煮开即可。
4、糯米粉可换成藕粉。

