手机访问
清汤翡翠白玉饺
清汤翡翠白玉饺的做法步骤
-
1肉馅加葱姜末、盐、鸡精、五香粉、酱油、植物油拌均成馅备用。 -
2豆腐去掉上边的硬皮。
-
3取一个饮料罐剪去顶部，将饮料罐放在豆腐上用力按。
-
4将豆腐切成一个圆柱形。
-
5用刀在豆腐柱上横切，切出一张豆腐皮。
-
6取适量肉馅放在豆腐皮上。
-
7然后将豆腐皮对折成一个饺子状。
-
8将包好的豆腐饺子放入盘中，入蒸锅蒸5分钟定型。
-
9鸡汤撇去油，放入几粒枸杞烧开。
-
10将蒸好的豆腐饺子放入锅中煮熟，加入青菜叶，放鸡精、盐调味，出锅。
