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葱油拌面
葱油拌面的做法步骤
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1炒锅加大量的水，煮沸，加少许盐 -
2下入面条
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3待煮熟后，捞出用冷水过一下，备用
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4葱洗净，摘掉尾部和头部一些不好用的地方
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5用剪刀剪成长段的
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6炒锅加入100ml食用油烧至5成热
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7倒入葱，小火慢慢煸炒
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8一直炒到闻得到葱香味，葱开始变黄，有点焦焦的了，就可以捞出来了
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9关火，把刚才的面倒入到葱油里
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10用两双筷子，双手各拿一双筷子插进面里面，把面条和葱油搅拌均匀
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11拿一个小碗，在里面加适量的六月鲜特级酱油，盐，鸡精，加适量的凉开水调拌均匀
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12吃的时候，取适量拌过葱油的凉面，和适量的调味汁，拌在一起就可以吃了
小窍门
熬葱油的时候一定要小火慢慢的熬，不然葱一会会就焦掉了
