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椰香红豆糕的做法

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这款小甜点操作简便,味道浓郁,适合夏季消暑、养颜啊,快来试试吧。别忘了给豆豆投票啊。

红豆富含叶酸、有较多的膳食纤维,具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功用。还能润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

食材明细

主料
辅料
配料

椰香红豆糕的做法步骤

  • 椰香红豆糕的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:2
    2
    红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:3
    3
    将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:4
    4
    煨煮40分钟,至红豆软烂。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:5
    5
    将煮好的红豆滤出红豆水。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:6
    6
    滤出后的红豆水。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:7
    7
    提前将琼脂用凉水浸泡。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:8
    8
    直至泡软。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:9
    9
    红豆水中加入椰浆。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:10
    10
    加热汤锅。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:11
    11
    加入泡软的琼脂。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:12
    12
    琼脂熔化后加入红豆。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:13
    13
    加入适量糖调味,关火
  • 椰香红豆糕的做法步骤:14
    14
    将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:15
    15
    冷却后放入冰箱冷藏。
  • 椰香红豆糕的做法步骤:16
    16
    冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可食用。

小窍门

蘸着炼乳更好吃
来自 美食天下 鱼皮豆 的作品
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