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鲜玉米牛奶冰棍

鲜玉米牛奶冰棍的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜玉米粒 400克
细砂糖 80克
奶粉 20克
玉米淀粉 15克
水 500克

甜味口味
其他工艺
一天耗时
简单难度

鲜玉米牛奶冰棍的做法步骤

1
将新鲜的水果玉米用水煮熟，取粒备用。
2
锅中先放入一半量的玉米粒200克、20克的奶粉和450克的水。
3
用料理机搅拌成泥。（需多搅拌一会儿，将玉米粒外皮彻底打碎）
4
将另一半量的玉米粒200克倒入锅中。
5
将细砂糖倒入锅中搅拌一下。
6
大火煮开，改小火，加入用15克淀粉、50克水调好的淀粉水勾芡。
7
大火煮开，关火。
8
将煮好的鲜玉米牛奶泥放凉后，装入冰棍模具中，放入冰箱冷冻一天。

来自美食天下食味232 的作品

使用的厨具：煮锅

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