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私情浓汤入骨
私情浓汤入骨的做法步骤
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1超市买回来的羊排，先把它剁了 -
2选用较好的羊肋排，清洗干净并切割成适当大小，备用
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3将腌料与水按照比例调浆，充分搅拌至腌料完全溶解
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4将准备好的羊排依次放入浆液中，用手翻动揉搓，确保所有的羊排都被腌制液均匀覆盖，倒入摔打袋中，摔打按摩，至汁液完全吸收，腌二小时到三小时
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5将腌制液中的羊排放置冰箱冷藏静腌12小时以上，保证腌制液吸收均匀，炖煮，按照羊排：水为1:2的比例，先大火，水开后改小火
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6在锅中添加水，锅开后将羊排加入沸水中，再待锅开后，调制小火炖煮20分即可出锅（如有需要，可以增加炖汤的水量，同时依据口味调入适量的盐即可）
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7家里有枸杞和大枣，再来点香菜点缀一下~~
小窍门
这道菜所需要的主要原料:
•羊排：腌料：冰水= 100:3.06:8
建议烤制时间：
•待锅开后，调制小火炖煮：20分钟
•羊排：腌料：冰水= 100:3.06:8
建议烤制时间：
•待锅开后，调制小火炖煮：20分钟
