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素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝
梅子の厨房
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
1根
土豆
1个
上海青
2棵
辅料
葱
适量
花椒
适量
姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜土豆丝的做法步骤
1
准备材料,将胡萝卜和土豆去皮,青菜洗净。
2
葱姜切片切丝,花椒几粒。
3
胡萝卜切丝,土豆切丝过一下水去除淀粉,青菜用开水焯一下摆盘围边备用。
4
炒锅放底油,油热后放入葱姜和花椒炒出香味。
5
放入土豆丝,加盐、醋、生抽,翻炒均匀。
6
放入胡萝卜丝,再加一点盐,稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。
7
O(∩_∩)O哈哈~
来自 美食天下
梅子の厨房
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
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