手机访问
麻辣毛豆
麻辣毛豆的做法步骤
-
1毛豆，掐去两头，凉水下入毛豆
-
2锅中加入盐，姜片，香草（可不放），大料，料酒（多放些）
-
3毛豆开锅煮五分钟，捞出，自然凉
-
4锅中放油，加入花椒，辣椒，葱蒜，炒出香味，倒入毛豆
-
5炒匀，加入盐，糖，料酒，小火盖盖焖两分钟
-
6大火收汁，加入孜然粒，即可
