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海鲜鸡蛋羹
只是一个转身
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
三个
辅料
基围虾
八只
葱花
适量
配料
海鲜酱油
适量
鸡精
适量
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海鲜鸡蛋羹的做法步骤
1
原料如图所示
2
鸡蛋打散添加凉开水(1:1.5)放入蒸锅,蒸6、7分钟。
3
八分熟时,把去头,挑好虾线的虾摆进去。
4
另起油锅,油温八分热放入海鲜酱油,加适量水,否则太咸,煮开。
5
将酱油淋在蒸好的蛋羹上,撒上葱花即可。
6
搭配白米饭最佳!
来自 美食天下
只是一个转身
的作品
使用的厨具:煮锅
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