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好喝又营养的咸汤————番茄鸡蛋紫菜汤

好喝又营养的咸汤————番茄鸡蛋紫菜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄 1个
鸡蛋 1个
紫菜适量

辅料

盐适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋紫菜汤的做法步骤

1
鸡蛋打到碗里，加一点盐打散；番茄切十字花刀开水烫一下去皮切块。
2
炒锅放油煎鸡蛋，煎好后盛到碗里。
3
锅中不再放油，直接放入切好的番茄块，改用中小火，加一点盐，不断地翻炒、碾碎。加一些开水，加稍一点盐，慢慢的把汤煮浓。
4
放入适量的紫菜。
5
倒入煎好的鸡蛋。
6
可当汤也可当菜。我做得比较少，因为是一人份。。。O(∩_∩)O哈哈~

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜汤羹

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