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梅干菜炒黄瓜

梅干菜炒黄瓜的做法

2张图片

“这是口感挺清爽的一道小菜，全程用中大火急炒，成品口感脆爽，并伴有梅干菜的干香和嚼劲，加了一点料，普通的菜就有了不一样的风味咯，呵。。。”

食材明细

主料

黄瓜适量
梅干菜 适量
蒜瓣适量

辅料

料酒适量
盐适量
糖适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

梅干菜炒黄瓜的做法步骤

1
原料图。各种原料备用。
2
黄瓜去皮后，去籽切成均匀的条。蒜切末。
3
锅内倒入比平时稍多的油，油热后入蒜末爆香。
4
入黄瓜条稍炒。
5
加适量盐、糖、蚝油炒，淋入一点点料酒稍炒。
6
最后加一撮梅干菜炒几下便可出锅。

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：炒锅

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