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黑椒肉酱牛排配蛋炒饭

蓝悠沁雪
黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 西冷牛排 一块
辅料
配料

黑椒肉酱牛排的做法步骤

  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    牛排洗净沥干水份
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    切成小块
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：6
    6
    翻面煎另外一面，煎好后装盘
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：7
    7
    锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可
  • 黑椒肉酱牛排配蛋炒饭的做法步骤：8
    8
    配上蛋炒饭，开吃

小窍门

1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   二人世界   西餐  

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