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最滋味的排骨吃法----香浓酱排骨
香浓酱排骨的做法步骤
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1把材料准备好。 -
2锅洗净，并注入清水，大火煮开后，加入洗净的排骨。
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3大火煮至水沸腾，把排骨里的污血逼出来。
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4捞出排骨，并用清水冲洗干净。
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5姜去皮切片，蒜去皮，葱洗干净切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。
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6电饭锅中注入适合清水，加入排骨和切好的姜、葱、蒜、八角、香叶、桂皮。
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7再加入冰糖。
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8盖上电饭煲盖，按煮饭功能，煮至水沸腾后加入豆瓣酱。
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9用筷子搅拌均匀，盖上电饭煲盖，继续煮至收汁，中途要用筷子搅拌一下，以便更加入味和不粘底。
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10煮至收汁，就可以调味上桌。
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11做法虽然简单，但却非常香浓入味。
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12并且全程不用油，非常滴健康。
小窍门
1、煮排骨的汤汁一定要收完再装碟，因为收汁后的排骨更加滴香浓入味。
2、豆瓣酱本身已带有咸味，一定要试过味再加盐。
2、豆瓣酱本身已带有咸味，一定要试过味再加盐。
