蚝油芦笋炒黑木耳
蚝油芦笋炒黑木耳的做法步骤
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1准备材料,木耳提前用清水发好洗净 -
2胡箩卜切片,芦笋去老根切段,肉切成小粒,蒜压扁 -
3下油,把肉先炸香 -
4加蒜爆香 -
5下黑木耳翻炒 -
6下芦笋翻炒 -
7下胡箩卜翻炒 -
8加1勺盐 -
9加1勺料酒 -
10加1勺蚝油翻炒均匀 -
11加少许鸡精即可出锅
小窍门
1.这道菜的肉可以不加,全素菜也非常清新爽口
2.因为加了蚝油,所以加盐的时候要酌情减少,以免过咸
3.炒这道菜时间尽量快点,不要让蔬菜在锅里太久,以保留蔬菜的营养。
2.因为加了蚝油,所以加盐的时候要酌情减少,以免过咸
3.炒这道菜时间尽量快点,不要让蔬菜在锅里太久,以保留蔬菜的营养。











