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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1原料：猪肉，茭白，木耳，胡萝卜 -
2将猪肉，茭白，木耳，胡萝卜切丝
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3将肉丝用少许盐，料酒淀粉将肉丝稍腌将淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑水成汁。
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4锅烧热，下油，倒入肉丝炒散，盛起待用。
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5烧热，下油，倒入胡萝卜丝炒熟盛起待用。
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6将郫县豆瓣酱、蒜末、姜末炒香。
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7加入猪肉，茭白，木耳，胡萝卜丝翻炒
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8倒入芡汁和葱花炒匀即可
