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夏日干鲜辣炒空心菜

夏日干鲜辣炒空心菜的做法

1张图片

“炎炎夏日，
空乏和无畏；
枯燥的舌尖，
也许；需要
一点辣的刺激
干燥的舌根
需要一点充满汤汁的
空心菜的滋润。。生活是一种享受”

食材明细

主料

空心菜 适量
辣椒适量

辅料

干辣椒 适量
花椒适量
葱片适量
蒜片适量

配料

酱油适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干辣炒空心菜的做法步骤

1
将空心菜洗净，控干水分。
2
就像这样切，这样切实为了炒出来的菜品好看。还有，茎·叶不分离，炒的时候熟的也均匀。方法是隔一个叶切一刀，开始有点麻烦，像我一样熟练了就好了。
3
切成这样
4
切好的空心菜
5
准备好配料
6
开炒倒油大火加热油加热。八成熟时加入配料小火煸香。倒入空心菜，煸炒。
7
半熟时，倒入酱油出锅时加入盐完成。
8
还可以
9
我不喜欢吃辣椒所以加的很少
10
还可以吧！

来自美食天下雪里金穗的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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