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酱肉笋芦炒螺旋面
酱肉笋芦炒螺旋面的做法步骤
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1盆里放面粉、加一点盐，慢慢往里边加水一边用筷子搅成雪花状 -
2再用手揉成光滑的面团（我每次吃得急比较凑和地揉下），将面团在那静置几分钟。
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3把面团分出一粒粒小挤子
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4拿一块小挤子，在寿司竹帘上按扁，再往侧边捏转过去
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5小面片就会变成螺旋型了。
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6全部做好的螺旋面放那再静置几分钟
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7锅里水烧滚，下入螺旋面煮至浮起捞出
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8在冷水里泡一泡再捞起沥干，这样吃起来更筋斗了
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9现在把酱肉切成片，芦笋切小段。
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10芦笋放开水里焯水捞起备用
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11起油锅葱白爆香后放入酱肉，炒至微黄
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12放入芦笋同炒
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13倒入螺旋面翻炒几下
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14加料酒、加六月鲜酱油
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15翻炒几下加鸡精葱花即可！
