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巧克力慕斯

爲灬我孤独

巧克力慕斯的做法

1张图片

食材明细

主料

奶油 100ml
纯牛奶 100ml
糖 30g

辅料

香草粉 1g

配料

可可粉 80g

奶香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

巧克力慕斯的做法步骤

1
1把蛋，糖，奶混合，用打蛋器搅拌。
2
2奶油用打蛋器打成7~8成。
3
3把奶蛋液放入锅中隔水煮2~3分钟（大火）
4
4把煮好的蛋液与奶油混合搅拌。
5
5之后把做好的慕斯放入冷冻室30~50分钟（18度左右最好冷冻50分钟）后即食

来自美食天下爲灬我孤独的作品

使用的厨具：打蛋器、煮锅

所属分类：甜品

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