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海鲜荷包鸡蛋面

朱小白爱美食

海鲜荷包鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋二个
面条适量

辅料

海米适量
西红柿 适量
木耳适量
小油菜 适量

配料

花蛤汤 适量
植物油 适量
酱油适量
香油适量
海米汤 适量
蒜片适量
醋适量
盐适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

海鲜荷包鸡蛋面的做法步骤

1
海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。
2
花蛤汤。
3
海米汤。
4
海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。
5
锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动，煮五到六分钟、自动浮起即熟。
6
捞出备用。
7
锅内放水烧开、放入面条煮熟。
8
捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。
9
锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
10
放入海米、木耳、西红柿煸炒。
11
放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。
12
放入油菜、、和各种调料调好味。
13
浇到面条上即可。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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