排骨苦菜粥
排骨苦菜粥的做法步骤
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1准备好材料。 -
2把排骨洗干净放入锅中加水,加几片姜煮半个小时。 -
3青菜洗干净切成小段,瘦肉切成丝,抓点淀粉盐巴腌制。大米洗干净备用。 -
4半个小时后加入大米。 -
5半个小时后加入大米慢慢熬。 -
6等米煮开变白变稠时再加入瘦肉搅拌均匀。 -
7再加苦菜搅拌均匀。 -
8加适量的盐巴。(根据自己的口味加) -
9加鸡精。 -
10吃时再撒上一点白胡椒粉。 -
11一碗清淡的排骨苦菜粥就做好了。 -
12配上昨天做好的南瓜馒头,一顿营养的早餐就可以慢慢享用喽!
小窍门
排骨煮开时要用勺子捞掉泡沫水。
