蒜香肉末茄条
蒜香肉末茄条的做法步骤
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1准备材料 -
2茄子洗净切成段,再切成四份成条状 -
3锅里放较多的油,先将茄子过一遍油捞出 -
4锅里剩少量油,放进蒜末爆香再加入肉末翻炒 -
5加2勺料酒2勺米醋 -
6再2大勺六月香豆瓣酱 -
7加1小勺白糖 -
8再加一点剁椒 -
9炒几下和匀 -
10倒入油里捞过的茄子翻炒几下 -
11放点鸡精和葱花即可。 -
12很美味颜色漂亮的茄子!
小窍门
喜欢吃咸的可加点酱或盐!

