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鲜虾迷你披萨

鲜虾迷你披萨的做法

5张图片

食材明细

主料

面粉 100克
牛奶 50克
盐 2克
橄榄油 10克
酵母 2克

辅料

香肠丁 适量
豌豆适量
玉米适量
鲜虾适量
表面刷的橄榄油 适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

鲜虾迷你披萨的做法步骤

1
混合主料内容，揉成面团醒发至1.5倍大
2
准备好配料
3
鲜虾去头，剥壳，挑出虾线
4
醒好的面团分成5等份，擀成小薄饼
5
扎孔，抹上番茄酱
6
将马苏里拉芝士准备好
7
薄饼上放鲜虾，撒上配料
8
用芝士覆盖，盘子底部抹橄榄油，饼皮露着的地方抹上橄榄油
9
烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟即可

小窍门

1、马苏里拉芝士可以换成沙拉酱。
2、要想饼底脆可以多烤一会儿，至表面金黄色。
3、馅料可以自由搭配。
4、一定用鲜虾，活的最佳。

来自美食天下蜜糖厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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