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脆皮瓜筒

脆皮瓜筒的做法

食材明细

主料
辅料

脆皮瓜筒的做法步骤

  • 脆皮瓜筒的做法步骤:1
    1
    黄瓜切段,分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:2
    2
    方法一:切段的黄瓜用盐稍腌,让瓜皮去掉点水分
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:3
    3
    洗净盐分后用刀从一侧开始向里切,直到分离瓜皮、瓜肉
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:4
    4
    这样的~~
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:5
    5
    方法二:找到直径与黄瓜直径相符的切模,直接分离皮、肉,简单好操作,业余选手更适用
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:6
    6
    随意你用哪种方未法都是一样的
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:7
    7
    瓜肉改刀做麻酱黄瓜或清拌黄瓜
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:8
    8
    瓜皮加盐
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:9
    9
    加醋、红油拌匀
  • 脆皮瓜筒的做法步骤:10
    10
    边角料也是美味~
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品

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