港式炒牛河
港式炒牛河的做法步骤
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1准备好生抽、老抽、蚝油、卤水汁~ -
2准备料酒~爱吃辣的可以放一些剁椒~ -
3准备洋葱辣椒少许~ -
4牛肉切大片儿~ -
5河粉泡发后,沥干(这点至关重要,要非常干,很干很干很干,不然炒出来会粘锅的!) -
6爆姜蒜,放入料酒,将牛肉炒熟,盛出 -
7在平底锅内放油,入河粉,加生抽、老抽、耗油 -
8加入牛肉and蔬菜,大约炒8分钟,直到蔬菜变软,锅内的油兹兹响即可~ -
9盛盘~
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