烤鸡翅
烤鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净,翅根肉多的地方用刀划两三刀,翅中用叉子扎一下。 -
2根据说明,分别倒入适量的大喜大调味料。翅根用了香辣味。 -
3根据说明,分别倒入适量的大喜大调味料。翅中用了酱香味。 -
4用手抓匀后放冰箱冷藏。 -
5在翅根里我自己又加了黑胡椒粒。 -
6六个钟头后取出,中间翻动几次。 -
7在翅中里我又加了一点孜然。 -
8烤盘铺锡纸,把腌好的鸡翅摆在上面,顺便把腌料也刷上。 -
9烤箱预热200度。 -
1030分钟后烤出取出。鸡翅根刚好,翅中表皮略焦。
小窍门
虽然是第一次用大喜大的产品,首先给我的第一个感觉是方便。如果是烤东西的话,直接下酱料,别的东西可以不用添加。第二个,我个人不太喜欢甜的东西,所以觉得酱香的比香辣的味道会更棒一些。烤箱打开,第一个闻到的就是酱香的味道。而香辣的有点甜,就辣而言,习惯吃辣的人可能觉得不是很辣。这个算是个人口味,因为我老公比较喜欢这个香辣的。第三,腌制的时间一定要长。我从早上九点放到下午三点才烤,而且鸡翅还有划几刀,在吃的时候还是觉得翅根可能肉厚的原因,里面的味道太淡了。所以说明上说的二十分钟不够。如果放过夜效果可能会更赞。










