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烤鸡翅的做法

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第一次用大喜大的产品,做了最简单最方便的烤翅。
头天晚上跟婆婆说了,叫她第二天早上去买菜的时候顺便买鸡翅回来,第二天我起床的时候婆婆说跟我说买了六只。买的是那种整只的鸡翅,所以我决定烤两种口味的。一种酱香的,烤了翅中,给小盆友吃,一种香辣的,烤了翅根,给大人吃。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 大喜大烤肉酱酱香味 适量
  • 大喜大烤肉酱香辣味 110g

烤鸡翅的做法步骤

  • 烤鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,翅根肉多的地方用刀划两三刀,翅中用叉子扎一下。
  • 烤鸡翅的做法步骤:2
    2
    根据说明,分别倒入适量的大喜大调味料。翅根用了香辣味。
  • 烤鸡翅的做法步骤:3
    3
    根据说明,分别倒入适量的大喜大调味料。翅中用了酱香味。
  • 烤鸡翅的做法步骤:4
    4
    用手抓匀后放冰箱冷藏。
  • 烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    在翅根里我自己又加了黑胡椒粒。
  • 烤鸡翅的做法步骤:6
    6
    六个钟头后取出,中间翻动几次。
  • 烤鸡翅的做法步骤:7
    7
    在翅中里我又加了一点孜然。
  • 烤鸡翅的做法步骤:8
    8
    烤盘铺锡纸,把腌好的鸡翅摆在上面,顺便把腌料也刷上。
  • 烤鸡翅的做法步骤:9
    9
    烤箱预热200度。
  • 烤鸡翅的做法步骤:10
    10
    30分钟后烤出取出。鸡翅根刚好,翅中表皮略焦。

小窍门

虽然是第一次用大喜大的产品,首先给我的第一个感觉是方便。如果是烤东西的话,直接下酱料,别的东西可以不用添加。第二个,我个人不太喜欢甜的东西,所以觉得酱香的比香辣的味道会更棒一些。烤箱打开,第一个闻到的就是酱香的味道。而香辣的有点甜,就辣而言,习惯吃辣的人可能觉得不是很辣。这个算是个人口味,因为我老公比较喜欢这个香辣的。第三,腌制的时间一定要长。我从早上九点放到下午三点才烤,而且鸡翅还有划几刀,在吃的时候还是觉得翅根可能肉厚的原因,里面的味道太淡了。所以说明上说的二十分钟不够。如果放过夜效果可能会更赞。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
使用的厨具:电烤箱
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