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红焖肉炖芸豆

红焖肉炖芸豆的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 250克
芸豆 500克（或者豆角）

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量
大料适量

配料

盐适量
糖适量
酱油适量

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

红焖肉炖芸豆的做法步骤

1
芸豆五花肉
2
五花肉切1.5cm*1.5cm的块，用水抄好备用
3
葱、姜、蒜、大料、辣椒等
4
锅内少许油
5
加糖两小勺（喝汤的勺）。糖熬到红色起泡。
6
放入五花肉水分炒出去。
7
加入葱、姜、蒜等
8
然后放入芸豆，加少量的水（高压锅不吃水）。加入少许盐。
9
加盖喷气后炖5-8分钟，关火即可。

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使用的厨具：电压力锅、高压锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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