小提示：1、普洱茶一定要用优质的陈年普洱，劣质普洱会影响肉的鲜味。

2、普洱茶要用熟普洱，这样上色才好看。

3、纱布包茶一定要扎紧，以免茶叶散出来。

4、普洱茶做菜不要用八角、草果、花椒等香料，以免喧宾夺主影响茶的味道。