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杂蔬排骨汤

杂蔬排骨汤的做法

食材明细

主料
辅料

杂蔬排骨汤的做法步骤

  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:1
    1
    小排骨
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:2
    2
    焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜,(还有西兰花忘记没给来个合影)
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:3
    3
    西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切滚刀块,玉米切成两厘米厚的段备用。
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:4
    4
    芦笋洗净,掐去老根,切成段备用。
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:5
    5
    白玉菇洗净,摘取老根备用。
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:6
    6
    焯好水的小排,放入煮锅中,加入两块姜,大火煮沸,改小火炖煮(一直保持水面微沸)
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:7
    7
    小火炖煮大约一个半小时候,撇去浮油,加入切成段的玉米炖煮。
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:8
    8
    加入玉米煮20分钟后,依次加入胡萝卜、芦笋、西兰花、白玉菇,大火煮开。
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:9
    9
    再次煮沸后,根据自己的口味调入食盐,胡椒粉即可。(喜欢更鲜的可以加入鸡精)
  • 杂蔬排骨汤的做法步骤:10
    10
    适合夏天的杂蔬汤,还等什么,快动手吧。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品

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