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千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】
千叶纹蛋糕卷的做法步骤
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1低筋面粉过筛备用 -
2鸡蛋分开打到两个盆中，蛋黄中加色拉油搅打
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3再加入清水搅打均匀
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4加入过筛的面粉。搅打均匀
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5取三分之一蛋白加入蛋黄糊中
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6再倒回蛋白中搅拌
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7取适量面糊加入可可粉。
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8其余面糊倒入铺油纸的烤盘
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9用刮板把面糊刮平整
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10将巧克力面糊装入裱花袋，挤在烤盘上一排，如图
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11用竹签垂直划过。如图
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12烤箱预热后，上下火170℃中层烤25分钟。
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13烤好的蛋糕放在烤网上，撕下油纸放凉
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14另取一张油纸将蛋糕卷起，并定型
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15切去不平整的两端。我卷的太紧了所以裂咯。。
