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干煸豇豆

干煸豇豆的做法

1张图片

“夏天到了，也是盛产豇豆的季节。但是在理豇豆的时候要注意了，小心虫子”

食材明细

主料

豇豆 500g

辅料

姜适量
鸡精适量
蒜适量
干红辣椒 适量
花椒适量
味精适量
盐适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸豇豆的做法步骤

1
豇豆洗净，切段。姜蒜切片，干红辣椒切段，花椒备用
2
先把豇豆放入无油的锅里进行干煸，中途可以加少许盐，盐是空水分的
3
干煸至没有多余的水分后，起锅
4
剩下的跟平时炒菜一样的步奏哈。倒油，先爆香姜蒜，再倒入干煸好的豇豆，翻炒均匀即可出锅啦
5
做好咯，吃起来也不是很干，味道不错哟

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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