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大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法

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当一眼看到“大喜大牛肉粉”时,我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。
冰箱里有只鸡腿,配个土豆与番茄,炖的时间长些,味道一定很浓郁!
果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时,老公问;是“罗宋汤”吗?
呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”!

食材明细

主料
辅料

鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤

  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:1
    1
    准备食才
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净切小块,用盐,糖,胡椒粉腌20分钟入味.
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:3
    3
    番茄,土豆洗净去皮切小块.
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:4
    4
    锅里油热,放姜,蒜,鸡块煸炒。
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:5
    5
    待鸡块转色,加土豆.
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:6
    6
    加番茄煸炒2分钟.
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:7
    7
    加1大碗水,加料酒,大火煮开3分钟,小火炖15分钟左右.
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:8
    8
    加大喜大牛肉粉,鲜抽,煮5分钟.(煮至汤浓)
  • 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤:9
    9
    加盐煮开,加鸡精,香菜即可.

小窍门

1.此鸡丁杂蔬浓汤,因为加了牛肉粉,味道很浓郁好吃。
2.土豆要切的小些,容易炖的烂。
3.如果水放的多了,不妨炖的时间长些.
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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