客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
巨简单的榴莲冰激凌的做法

  1张图片

天热各种不想动。三伏天最爽的就是来份冰凉透双的冰激凌了妈咪花了120大洋买了个大榴莲,放阳台熏了我好几天,嗅觉系统也快要麻痹了。。等了几日终于开裂了。一下子吃不完又怕坏掉,参考了网上几个做榴莲冰激凌的方子,用现有的材料,稍微改编组合了下。做出来的冰激凌味道也不错,制作简单,味道爽歪歪。

食材明细

主料

榴莲冰激凌的做法步骤

  • 巨简单的榴莲冰激凌的做法步骤:1
    1
    榴莲去核,跟牛奶一起用料理机打成糊状。
  • 巨简单的榴莲冰激凌的做法步骤:2
    2
    动物性淡奶油事先放冰箱冷藏12小时,拿出后加细砂糖打至7成发左右(类似做蛋糕时的湿性发泡)。
  • 巨简单的榴莲冰激凌的做法步骤:3
    3
    榴莲牛奶糊倒入刚打好的淡奶油内,搅拌均匀。
  • 巨简单的榴莲冰激凌的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜膜放冰箱冷冻。
  • 巨简单的榴莲冰激凌的做法步骤:5
    5
    每隔2小时拿出来用勺子搅拌一下,重复4次左右。为的是使口感更顺滑。图片是最后一次搅拌时候的状态,此时已经可以吃了~
来自 美食天下 007小嘟嘟 的作品
使用的厨具:打蛋器、搅拌机
所属分类: 小吃   甜品   饮品   冰品  

榴莲冰激凌的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map