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四季豆炒牛肉末

四季豆炒牛肉末的做法

3张图片

“有时买菜没注意那个量，结果吃一餐太多，分两餐又不够，于是就有些食材用剩，想个法子，把它们混搭，又是一道下饭菜。”

食材明细

主料

牛肉末 适量
四季豆 适量
青椒适量

辅料

独蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
油适量
鸡粉适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

四季豆炒牛肉末的做法步骤

1
主材料。牛肉末加生抽、油拌匀，腌制10分钟
2
独蒜剁成末
3
青椒去籽后切成约1cm的小块，四季豆撕去边，头尾择掉，切小段
4
热锅下油，爆香蒜蓉
5
下牛肉末炒散
6
下四季豆煸炒
7
最后下青椒碎翻炒，加盐、鸡粉调味出锅。
8
成品图

来自美食天下蜜丝漾的作品

使用的厨具：炒锅

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