木瓜雪耳炖牛奶
木瓜雪耳炖牛奶的做法步骤
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1雪耳用清水泡发,撕小朵(去蒂及周围黄色为泡发开部分);
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2木瓜去皮去籽,切小块;杏仁去皮,略浸泡。
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3银耳,杏仁先入锅,武火煮沸后加入木瓜,再次沸腾后改文火慢煮20分钟,加入冰糖,熄火。
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4开盖十分钟后加入牛奶即可。食用前置于冰箱冷藏一段时间口感更为爽脆。
小窍门
牛奶开盖一段时间后在加,以免损失营养营养。
置于冰箱冷藏后口感更爽滑。
置于冰箱冷藏后口感更爽滑。
