私房牛腩
私房牛腩的做法步骤
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1牛腩,香菜,青红椒,洋葱 -
2牛腩放入一个盒子里,加入盐适量,鸡精适量,其余的什么都不要加。 -
3放入蒸柜 -
4蒸两小时出笼 -
5把牛腩切成小块,记得牛肉汤不能倒掉。 -
6锅烧热下少许油 -
7下入耗油和切好的青红椒碎和洋葱碎炒香 -
8下入牛腩和汤 -
9烧一会依次加入糖少许和一品鲜, -
10不用烧太久,太久肉就没有原来蒸出来的口感了,大概两分钟即可挂少许的二流欠。 -
11起锅装盘
