爽口萝卜块-韩餐小菜
爽口萝卜块的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2萝卜去皮切块加入盐腌制1个小时。 -
3用清水稍微冲洗一下加入葱段。 -
4加入韩式糖稀。 -
5加入苹果醋。 -
6加入韩国辣椒酱。 -
7在加入辣椒粉。 -
8加入香油,全部拌均匀即可食用 -
9如放入冰箱冷藏30分钟后再食用风味更佳。
小窍门
萝卜可选择适合一种都可以。
韩式糖稀没有就用蜂蜜或者白糖代替。
腌制萝卜时间要稍长一些,即可让萝卜进味,也能除掉萝卜的苦涩口感。
如果放入冰箱冷藏30分钟在食用,萝卜口感更是爽脆。
韩式糖稀没有就用蜂蜜或者白糖代替。
腌制萝卜时间要稍长一些,即可让萝卜进味,也能除掉萝卜的苦涩口感。
如果放入冰箱冷藏30分钟在食用,萝卜口感更是爽脆。
