客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
西班牙火腿肉炒豆角的做法

  1张图片

今天做的这豆角是中午在婆婆那吃饭带回来的,她说是阿姨自己种的,没打农药吃起来也放心。傍晚开始准备晚餐的时候想起来,呀,家里没肉了,冰箱里就只有那个西班牙带回来的火腿了,想想这也算肉,于是就打算来个火腿炒豆角。在洗豆角的时候还想起来小时候的一些事情。还记得以前妈妈做这菜时,都是让我帮忙把豆角摘成小段的,一转眼现在我都已经成家了,不再每天在厨房里跟在妈妈身后给她当下手了,时间过的真是飞快呀!

食材明细

主料
辅料
  • 西班牙火腿 20g
配料

火腿肉炒豆角的做法步骤

  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:1
    1
    豆角清洗干净沥干,摘成小段
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:2
    2
    火腿切成小粒
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:3
    3
    起油锅,加入蒜末煸炒
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:4
    4
    加入火腿粒煸炒
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:5
    5
    倒入沥干的豆角煸炒,大火炒3分钟作用
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:6
    6
    然后加入适量盐
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:7
    7
    加入1勺水,用铲子搅拌均匀
  • 西班牙火腿肉炒豆角的做法步骤:8
    8
    盖上盖子烧3分钟,出锅即可

小窍门

如果豆角是市场上买的,摘成小段后要入水浸泡半小时作用,达到去除农药的效果;如果是自家种的那就可以省略这步
来自 美食天下 布娃娃bww 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   西班牙菜   午餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map