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莲子荞麦面包
莲子荞麦面包的做法步骤
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1莲子去心后放水泡三、四个小时，然后放高压锅煮半小时。水不用放太多，刚刚盖住莲子就行 -
2煮好后取出用擀面杖擀碎，放一边待用
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3成品
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4面粉和事先磨好的荞麦粉混合揉成面团，放在温暖处发酵至两倍大。我这个面团没发好，不过做出来的面包还是不错滴～
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5白糖(或红糖粉)与擀碎的莲子搅匀，做成包子馅。
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6包好包子，上锅蒸熟。
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7香喷喷的莲子荞麦面包出炉啦!
小窍门
糖与莲子的比例是三比一，您也可以按个人口味来调配。
