“这是第二次包云吞,有点挑战自己的意味,因为第一次包好之后煮的时候有一半都散开了。后来有朋友说煮云吞最好不要大火,而且包的时候在云吞皮上沾上少许水。试着用中火煮,还是散只是散得没那么惨。估计这是与我包的手法有关,说真的包云吞比包饺子难呀。
朋友家种了不少韭菜,而我家种了许多葱,我呢,很喜欢韭菜的香味,她又特别喜欢葱,所以我们经常会交换韭菜与葱,哈哈!她刚送了一大包韭菜给我,我就再去华人超市买了一包全蛋云吞皮回来,到底是不是全蛋还真无从考研。煮出来的云吞黄黄的,我在问自己,这是云吞吗?还好,虽然卖相依然不理想,但味道却是真的非常好!”