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腊味南瓜
腊味南瓜的做法步骤
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1南瓜去皮、洗净、切片；腊肉切片；青红椒洋葱均切小块；姜切片 -
2锅中油烧热，下腊肉煸炒出油；腊肉拨一边，下南瓜翻炒
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3加适量水煮2分钟
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4加入青红椒洋葱，煮1分钟
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5调味，盛起
小窍门
1、嫩南瓜和老南瓜的营养成分侧重不同，嫩南瓜维C和葡萄糖含量较高，不太适合有糖尿病等疾病的老年人食用。
2、蟹和南瓜同食难以消化，会在胃中形成结石，导致腹泻、腹痛，切忌一起食用。
3、南瓜要妥善保存，存放时间不宜过久，否则瓜瓤经无酵解产生酒精，食后易引起中毒。
2、蟹和南瓜同食难以消化，会在胃中形成结石，导致腹泻、腹痛，切忌一起食用。
3、南瓜要妥善保存，存放时间不宜过久，否则瓜瓤经无酵解产生酒精，食后易引起中毒。
