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巨无霸汉堡
巨无霸汉堡的做法步骤
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1把先前分割出来准备制作汉堡的面团儿，从冰箱里取出，把面团儿分割成三个大小均匀的小面团儿，把面团儿用手滚圆，松弛15分钟，面团稍有膨胀，便可再此滚圆。 -
2然后把面团排放到烤盘中，做最后发酵。
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3为了保湿，可把面团儿放入30-40度的烤箱内做最后发酵，当面团儿膨胀到两倍大时，便可进行最后烘烤。
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4烘烤前用毛刷涂抹蛋液。
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5涂抹完蛋液，再撒上少许白芝麻。
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6把烤盘送入烤炉，放在中架，用上下火力180度进行烘烤，烘烤12-15分钟，面包颜色金黄色即可出炉。
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7至此，奶香吐司和汉堡的坯料，已全部制作完成。
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8牛肉馅里面放，盐。
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9蛋液。
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10黑胡椒粉。
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11洋葱碎。
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12面包糠。
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13拌匀。
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14再倒入适量橄榄油、意大利香料、辣椒粉。
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15拌匀。
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16煎锅上火烧热，倒入一点点橄榄油，能润锅底就行。
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17然后把合好的肉馅煎成6个均等的肉饼，煎熟备用。
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18煎好的肉饼。
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19沙拉酱、酸黄瓜、起司片、生菜丝和西红柿片。
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20把面包横着切三片，在每片当中放上肉饼、西红柿片、酸黄瓜片、起司片、生菜丝和沙拉酱，放好后摞加起来即可食用。
小窍门
1、制作三文治时，要等吐司面包晾凉后才能切片，否则太软，切时容易跑刀，会出现薄厚不均现象。
2、三明治馅料可随意自己来调节，只要自己喜欢的就行。
3、制作汉堡时，可单层，亦可双层，任自己来决定，材料也可视自己喜好而定，这款是比较标准的用料，味道浓、品种多、口味全，吃起来酸、咸、甜、辣、香，全有了，不妨可参照。
2、三明治馅料可随意自己来调节，只要自己喜欢的就行。
3、制作汉堡时，可单层，亦可双层，任自己来决定，材料也可视自己喜好而定，这款是比较标准的用料，味道浓、品种多、口味全，吃起来酸、咸、甜、辣、香，全有了，不妨可参照。
