美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
瓜皮香饼和凉拌小菜
兖州小妞
1张图片
“
夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康
”
食材明细
主料
西瓜皮
半个瓜的瓜皮
辅料
鸡蛋
2个
面粉
120克
配料
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
葱末
适量
姜末
适量
香油
适量
花生油
适量
五香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
瓜皮香饼的做法步骤
1
瓜皮却掉外面的绿色部分,去掉红色的内瓤。
2
将瓜皮切成细丝
3
将细丝放入容器中,加入鸡蛋,盐,葱末、姜末、拌匀后加入面粉,继续搅拌均匀。醒10分钟。
4
电饼铛放少量的油,加入适量醒好的面糊,用木铲摊匀。
5
两面都烙成有点发黄。
6
留一点瓜皮丝,加入香油、盐、生抽、白醋拌匀即可食用。建议冰镇1-2小时后再凉拌。口感更好。千万不要凉拌后冰镇,影响口感。
7
健康美味的西瓜餐,开始了。
小窍门
1、买到厚皮的西瓜不再烦恼。
2、清热、解暑。
3、外皮晒干有药用价值。
4、瓜皮还可以用来做蛋花汤,也很美味。
5、代替黄瓜丝吃凉面味道更鲜美。
来自 美食天下
兖州小妞
的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
凉菜
小菜
家常菜
蓝莓山药泥
_蒍鉨变乖々
减脂凉拌什锦
从容过日子
酱牛肉
诗韵墨香
凉拌藕片
凉拌黄瓜
凉拌菠菜金针菇
洋葱拌木耳
凉拌蛋皮木耳
凉拌菠菜
凉拌芹菜叶
黄瓜拌金针菇
泡椒鸡爪
热门专题
更多
菠菜塔
旺仔小馒头
萝卜丝鲫鱼汤
酱肘子
翡翠饺子
蒜蓉粉丝蒸大虾
绿豆沙
紫菜鸡蛋汤
柠檬蜂蜜水
陈皮红豆沙
酸菜粉
五香卤牛肉
剁椒酱
奶香紫薯泥
凉拌米粉
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map