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全麦葡萄干面包
全麦葡萄干面包的做法步骤
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1除白油和葡萄干外其他材料混合，揉至成拉出膜。 -
2加入白油再揉20分钟。
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3至扩展阶段。
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4加入葡萄干揉2分钟成团。
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5发酵至2倍大。
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6分割成9份揉成团松弛15分钟。
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7再擀成橄榄形。
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8发酵40分钟喷汽进烤箱180度20分钟左右。
