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大盆花菜的做法

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大盆花菜,又一惹味湘菜,每次吃都觉得有滋有味,吃不够,那就在家自己动手做做吧。有的地方把花菜叫做菜花,觉得中国文化真是很奇特,两个字颠来倒去都是同一种东西,有意思~~~
花菜性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。现在宝宝的辅食里我也正试着添加花菜,期待ing

食材明细

主料
辅料
配料

大盆花菜的做法步骤

  • 大盆花菜的做法步骤:1
    1
    材料:花菜、香肠。
  • 大盆花菜的做法步骤:2
    2
    青椒、葱蒜、干辣椒、花椒、耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、白糖。
  • 大盆花菜的做法步骤:3
    3
    花菜掰小朵入盐水浸泡。
  • 大盆花菜的做法步骤:4
    4
    香肠切片,葱蒜、干辣椒、青椒切好备用
  • 大盆花菜的做法步骤:5
    5
    直接下锅煸炒香肠。
  • 大盆花菜的做法步骤:6
    6
    等香肠变得透明,下蒜和干辣椒炒香。
  • 大盆花菜的做法步骤:7
    7
    下花菜翻炒。
  • 大盆花菜的做法步骤:8
    8
    等花菜变得有点微黄,加青椒、生抽、耗油、白糖翻炒。
  • 大盆花菜的做法步骤:9
    9
    等花菜软糯、青椒断生,加孜然粉、胡椒粉、盐和葱段炒匀出锅。
来自 美食天下 cissey 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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