菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥

潮汕皮蛋瘦肉粥

潮汕皮蛋瘦肉粥的做法

0张图片

食材明细

主料

大米适量
猪脊肉 适量
皮蛋适量

辅料

姜适量
葱适量
胡椒粉 适量
支竹适量
香菜适量

原味口味
砂锅工艺
三刻钟耗时
简单难度

潮汕皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
将大米洗干净淘干，倒入2汤匙油、一点香油和水，静置30分钟。
2
将猪脊肉剁成肉浆，加点盐腌制一下。
3
在锅里放些油，将支竹炸一下，捣碎（不要太碎）。
4
将刚才备好的大米烧开煮到八成熟的时候，将支竹、猪肉浆、姜放下锅里一起煮。
5
差不多完成的时候，加点葱花、胡椒粉、香菜下去，煮开就可以了。

来自美食天下 ststtn 的作品

所属分类：粥

你可能还喜欢