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瓠瓜炒肉
瓠瓜炒肉的做法步骤
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1瓠瓜、青、红椒。 -
2五花肉丁。
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3红辣椒、青椒均洗净切成块。
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4将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。
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5将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香；下五花肉煸至出油变白。
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6烹入生抽、蚝油、料酒。
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7加入瓠瓜，煸炒至断生。
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8再下青、红椒略翻炒即可。
