“玉食贝贝的这款什锦凉粉工艺还是海草凉粉的工艺，配料食材上有所创新，做出来的可是独一无二的凉粉呀，别样风味请君品尝！”
什锦凉粉的做法步骤
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1
用料：海冻菜（石花菜）125克、白醋25克、水10公斤配料：抹茶粉1茶匙、胡萝卜一根、黄瓜1根、熟玉米粒100克、青豆50克、熟肉皮50克、火腿50克。
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3
敲打过的冻菜用清水浸泡20分钟软化，这样也可以再去掉一些泥沙。
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6
这个煮冻菜的时间制作什锦配料，火腿肠用刀切成螃蟹和章鱼形
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8
胡萝卜切成薄片卡成笑脸摸样下热水锅煮一下过凉开水、海带过热水汤过凉水。卡成笑脸摸样。
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9
熟肉皮切小丁、和熟青豆、玉米粒、火腿粒做成什锦料放置在干净容器里。
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10
芒果、丰水梨等水果切成丁用少量糖腌制一下能滤出点水分。
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11
杨梅洗净加入200毫升水用料理机去核打成果汁。
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14
完粉浆后再次在锅中加入水，水的量掌握在浸过冻菜即可，中小火继续煮15分钟，再次把锅中全部粉浆过滤。
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15
第三次在锅中加入基本上浸过冻菜的开水量即可，中小火继续煮20分钟，第三次过滤粉浆。
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16
3次过滤的粉浆要在同一容器里，煮最后一遍要注意前两遍的保温，加入白醋搅拌均匀。
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17
在刚才的冻粉锅中加入刚才做好的冻菜粉浆500毫升加入杨梅汁200毫升小火煮20分钟，过滤到容器里点入食醋10克，做成杨梅粉浆。
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18
糖水腌过的水果丁和火腿片盛入小碗（我是用蛋塔模）中。
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19
水果模具碗里分别加入杨梅汁的粉浆自然凉置一晚上
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22
另取一个干净容器倒入部分海草粉浆，加入一茶匙抹茶粉搅拌均匀做成抹茶粉浆。
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23
容器底部加入水果丁和兰香子，倒入抹茶粉浆自然放置冷却。
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24
另外准备了两个冲洗干净的鸡蛋壳，用宝宝的喂药器吸入抹茶和杨梅粉浆加入蛋壳内。
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鸡蛋壳放置在小杯子里，自然冷却。做完后所有模具凉粉放置冷却就去安心睡觉吧！
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鸡蛋壳放置在小杯子里，自然冷却。做完后所有模具凉粉放置冷却就去安心睡觉吧！
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第二天早晨“收割”凉粉，这一款超萌的海底捞珍凉粉。
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1用料：海冻菜（石花菜）125克、白醋25克、水10公斤配料：抹茶粉1茶匙、胡萝卜一根、黄瓜1根、熟玉米粒100克、青豆50克、熟肉皮50克、火腿50克。
